徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.生姜中的活性成分如姜辣素和姜酮等,具有抗炎、促进消化和增强免疫力等多种健康功能。适量的生姜摄入有助于缓解胃部不适、提高血液循环及预防感冒。
2.在用生姜泡水饮用时,可以使用新鲜的生姜或干姜粉。一片重约3至5克的新鲜生姜切片即可满足每日需求。若使用干姜粉,可按照比例适当减少用量。
3.研究显示,成人每日至多摄入2至4克生姜是安全的,并未显示出显著的副作用。个体之间可能存在差异,部分人群对生姜较为敏感,因此初次食用者可从较小剂量开始,以观察身体反应。
对于特定人群,如孕妇或正在服药的患者,饮用生姜水前应咨询医生,以避免潜在的相互作用或敏感情况。