王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.铁:缺铁性贫血是手脚冰凉的常见原因之一。铁对于生成红细胞非常重要,而红细胞负责将氧气运输到全身各处。成年人每日建议摄入约18毫克的铁,可以通过食用红肉、鸡肉、鱼类、豆类和菠菜来获取。
2.维生素D:此种维生素在保持骨骼健康、增强免疫力方面发挥关键作用,同时也能影响头发的健康。成年人通常建议每天摄取600至800国际单位的维生素D,这可以通过晒太阳及食用富含维生素D的食物如鲑鱼、奶制品和蘑菇来实现。
3.蛋白质:头发主要由角蛋白(一种蛋白质)构成,因此蛋白质不足可能导致脱发。正常成年人每日需要约50克的蛋白质,根据个体的身体状况和活动水平可能会有所不同。瘦肉、鱼、鸡蛋、豆腐和坚果都是优质蛋白质的来源。
4.锌和硒:这两种微量元素对头发生长和免疫功能都很重要。成年男性和女性分别需要11毫克和8毫克的锌,可以从牡蛎、牛肉和南瓜子中获取;硒则建议每日摄入55微克,存在于巴西坚果、金枪鱼和鸡肉中。
改变饮食结构,通过多样化的膳食摄入所需营养素,并考虑在医生指导下进行适当补充,是改善症状的一种方法。同时,保持均衡的热量摄入以避免因节食过度而引起的负面反应。