吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.酒精的代谢方式:酒精进入人体后,主要通过肝脏中的两种酶——酒精脱氢酶和乙醛脱氢酶进行代谢,最终形成二氧化碳和水被排出体外。这一过程是生化反应,与进食某种物质是否能够“解酒”没有直接关系。
2.蒲公英的作用机制:蒲公英富含黄酮类化合物、多酚类物质以及维生素等,这些成分具有抗氧化和保护肝脏的作用。研究表明,蒲公英提取物可能通过减少自由基损伤和增强肝细胞功能,对长期饮酒导致的肝脏损害有所帮助,但这些效果属于长期保健性质,而非短期解酒功能。
3.解酒误区:所谓的“解酒”并不是加速酒精代谢或降低血液酒精浓度,而是通过补充水分、电解质,或者改善饮酒后的症状来缓解不适。目前没有任何科学证据支持某种食品或药物可以显著加快酒精代谢。
4.其他潜在影响:过量饮用含蒲公英的饮品或服用其制剂可能引起胃肠道不适、低血糖等问题,因此应用时需注意摄入量。
饮酒后想要尽快恢复,应以休息、补充水分为主,同时避免继续摄入其他可能增加肝脏负担的物质。
