杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.奶茶中的钙含量较高,而钙与某些维生素,如铁、镁等矿物质,会竞争吸收。过量摄入可能降低这些矿物质的吸收效率。
2.奶茶中含有茶多酚,这类物质可能会与一些金属离子结合,影响铁和其他矿物质的吸收。
3.维生素C通常有助于提高铁的吸收,因此如果奶茶中含有维生素C,则可能部分抵消上述负面影响。
4.对于脂溶性维生素,如维生素A、D、E和K,奶茶中的脂肪成分可能有利于这些维生素的溶解和吸收。
在食用奶茶和维生素时,考虑到成分之间可能的相互影响,可以适当间隔一段时间,以减少对营养吸收的不利影响。