魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.里脊肉是一种瘦肉,通常比其他部位的肉含有较低的脂肪。每100克猪里脊肉大约含有5克至10克脂肪,这相对较低。烧烤过程中可能添加额外的油或调味酱,这会增加总脂肪和热量摄入。
2.烹饪方式对健康影响很大。烧烤时使用的腌料和酱汁,它们可能含有糖和钠,从而进一步提高卡路里含量。在选择烧烤的调料时应尽量选择低糖、低脂的选项,以减少额外的热量摄入。
3.食物搭配也很重要。在享用烧烤里脊肉时,吃大量的精制碳水化合物如白面包、甜点等,会使整体饮食更容易超出每日所需的热量范围,从而增加肥胖风险。
控制份量和合理选择配料是避免肥胖的重要策略。适度摄入里脊肉并搭配新鲜蔬菜可以帮助在享受美食的同时维持健康体重。