王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量含量:肥肉通常含有大量脂肪,尤其是饱和脂肪酸,每克脂肪提供约9千卡的能量,比蛋白质或碳水化合物多。过量食用肥肉会显著增加每日热量摄入。
2.饮食结构:长期偏食肥肉可能导致营养失衡,特别是缺乏维生素、矿物质和膳食纤维。营养不均衡会影响身体代谢功能,进一步促进体重增加。
3.基础代谢:个体的基础代谢率决定了消耗热量的效率。即使摄入相同数量的肥肉,不同人的代谢率不同,导致体重变化的效果也会不一样。
保持健康饮食习惯和适量运动是预防肥胖的重要措施。确保饮食中各种营养素的均衡分布,有助于维持正常体重和整体健康。