王萍副主任医师
南京市第一医院 中医科
1.促进消化:新疆酸梅干含有丰富的有机酸,如柠檬酸和苹果酸,这些物质能够刺激胃酸分泌,从而帮助改善消化功能。这对于饮食不规律或消化不良的人群尤其有益。
2.增强食欲:酸梅干的酸味可以刺激唾液和胃液的分泌,有助于增加食欲。在炎热夏季或感到食欲不振时,适量食用酸梅干可以帮助恢复食欲。
3.缓解疲劳:酸梅干中所含的柠檬酸不仅可以帮助缓解体内乳酸积累,从而减轻疲劳感,还能为人体提供一定的能量支持。在长时间工作或运动后,食用酸梅干有助于快速恢复体力。
4.补充维生素C:酸梅干富含维生素C,对于提高免疫力和预防感冒等小病症具有积极作用。维生素C还参与体内胶原蛋白的合成,对皮肤、骨骼和血管等组织的健康非常重要。
尽管新疆酸梅干有诸多益处,但也需注意适量食用,以免因摄入过多糖分或酸性物质而对牙齿造成损害或引发胃部不适。