武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.铁:铁是预防贫血的重要元素。富含铁的食物包括红肉、鱼类、鸡蛋、豆类和绿叶蔬菜。强化铁的食品如婴儿配方奶粉也有助于满足需求。
2.锌:锌对于免疫系统和细胞生长至关重要。含锌丰富的食物包括瘦肉、海产品、豆类、坚果和谷物。
3.碘:碘对甲状腺功能和新陈代谢非常重要。主要来源是碘盐、海产品和乳制品。部分地区可能需要额外的补碘措施。
4.维生素A:维生素A有助于视力和免疫功能。主要来源为胡萝卜、红薯、菠菜和动物肝脏。
5.维生素D:维生素D有助于骨骼健康,主要通过阳光照射合成,但也能从脂肪鱼、鸡蛋黄和强化食品中获取。
确保儿童饮食均衡、多样化,有助于避免微量元素缺乏。在特殊情况下,可以根据医生建议,适当使用补充剂或进行营养监测。
