武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.香肠中通常含有较高的盐分。过多的钠摄入可能会通过母乳影响宝宝的肾脏功能,因为新生儿的肾脏尚未完全发育成熟。
2.香肠经常含有亚硝酸盐等防腐剂,这类物质在体内可能转化为亚硝胺,具有潜在致癌性。虽然直接证据有限,但哺乳期女性应谨慎选择食品,以降低风险。
3.部分香肠含有大量饱和脂肪和胆固醇,这可能会通过母乳影响宝宝的新陈代谢,并增加成年后心血管疾病的风险。
4.一些香肠可能含有过敏原,如大豆、小麦或乳制品。这些物质可通过母乳引起宝宝的过敏反应,包括皮疹、消化不良甚至呼吸道症状。
5.香肠中的加工肉类可能含有残留抗生素或激素,这类化学物质长期暴露可能会干扰宝宝的激素平衡和免疫系统的正常发育。
哺乳期建议尽量避免食用香肠等加工肉类食品,以确保母乳的营养质量和安全性。选择新鲜、天然的食材,有助于宝宝的健康成长。