王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量:豇豆的热量较低,每100克约含有47卡路里。水煮的烹调方式无需额外添加油脂,进一步降低了热量摄入,是减肥饮食中的优良选择。
2.膳食纤维:豇豆富含膳食纤维,每100克含有约3.4克纤维,这有助于促进肠道蠕动,改善消化系统健康,同时延长饱腹感,帮助控制食欲。
3.营养成分:豇豆中含有丰富的蛋白质、维生素B群、维生素C、钙、铁等多种微量元素,能够在减肥过程中有效补充身体所需的营养,避免因饮食单一而引发的营养缺乏。
适量食用水煮清豇豆,结合其他均衡的饮食和合理的运动,可以在减肥过程中提供必要的营养支持,有助于实现健康减重目标。
