含铁高的食物有哪些

2020-07-29
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陈德轩主任医师

江苏省中医院 普外科

病情分析:铁是人体内所必需的微量元素,所以需要摄入一些食物,以增加铁元素。那么我们常见的元素含量比较高的食物有动物的全血,比如说猪血,鸭血。第二种是动物的肝脏,比如说猪肝,鸭肝,鸡肝等。然后是一些海产品,海产品就有很多种了,虾皮每100克就含有铁元素,11.0毫克,这四种是蛋类食品,这种也是含铁量比较高的食品,一个100克的鸡蛋黄里面就含有6.5毫克的铁元素。
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