吃柿子的好处和功效

病情描述: 吃柿子的好处和功效

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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:吃柿子有以下几个好处和功效:

1.降低胆固醇:柿子中的苦味素成分能够与胆固醇结合,防止其在人体内沉积并提高血管弹性。

2.改善便秘:柿子中的果胶、纤维素等可促进肠胃蠕动,帮助排便,缓解便秘。

3.补充营养:柿子富含多种维生素和矿物质,如维生素C、钾、铁等,有助于提高人体免疫力,促进身体健康。

4.抗氧化:柿子含有丰富的类黄酮和花青素等抗氧化成分,可以清除自由基,延缓细胞老化。

5.减轻口干舌燥:柿子具有润喉作用,可减轻口干舌燥等不适症状。

需要注意的是,柿子中富含果糖和葡萄糖,糖尿病患者应适量食用。而未成熟的柿子中含有大量的单宁酸,会让口感变得涩,不宜食用。

2023-06-21