吃百合可以滋补益气吗

2024-05-07
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:百合是一种营养价值很高的食材,其中含有丰富的蛋白质、淀粉、维生素和矿物质等。根据中医理论,百合属于滋阴补虚的食材,对于肺、心、脾、肾等器官都有一定的滋补作用。

百合具有清热润肺、止咳化痰、降血压、保护肝脏等多种功效,因此在滋补方面也有一定的效果。不过百合性凉,体内寒凉者应谨慎食用;同时,百合具有一定的毒性,在食用前需要进行炒制或加工,以去除其中的毒性成分。建议在专业医师或营养师指导下适量食用。

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