鹌鹑蛋有哪些营养价值呢

病情分析：鹌鹑蛋是一种小型的鸟类蛋，与鸡蛋相比，它们更小、味道更精致且富含营养。以下是鹌鹑蛋的营养价值：

1.丰富的蛋白质：鹌鹑蛋中含有高质量的蛋白质，每个鹌鹑蛋中约含1.2克蛋白质。

2.热量低：鹌鹑蛋的热量较低，每个鹌鹑蛋只含有大约14卡路里。

3.多种维生素：鹌鹑蛋含有丰富的维生素A、B1、B2、B6、B12和D等多种维生素。

4.丰富的矿物质：鹌鹑蛋中含有丰富的铁、钙、磷、锌等矿物质，这些矿物质对身体健康非常重要。

5.增强免疫力：鹌鹑蛋中富含天然的抗氧化物质，可增强人体的免疫力，帮助预防疾病。

总之，鹌鹑蛋是一种营养丰富、美味可口的食品，对人体健康有很多益处。