武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.菠菜:菠菜富含叶绿素、维生素C、胡萝卜素等营养物质,可帮助清除体内自由基,同时也是一种天然的利尿剂。
2.西兰花:西兰花富含纤维素和硫化物,可促进肠道蠕动,排出废物和毒素,并具有抗氧化作用,保护身体免受自由基的伤害。
3.圆白菜:圆白菜富含维生素C和硫化物,可促进肝脏解毒,增强免疫系统功能,有助于清除体内的毒素。
4.蒜苗:蒜苗富含大量的硫化物和花青素,可加速肝脏的解毒过程,排出体内的废物和毒素。
5.红萝卜:红萝卜含有丰富的胡萝卜素和维生素C,可帮助身体清除自由基,促进肝脏解毒,同时还可以改善肠道健康。
注意:以上蔬菜只是其中的一部分,饮食中多摄入各种绿色植物蔬菜有助于身体排毒。