沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.草莓:每100克草莓含有7.68克碳水化合物,且其富含纤维,有助于控制血糖水平。
2.蓝莓:每100克蓝莓含有14.49克碳水化合物,但其中的抗氧化剂和纤维可以帮助调节血糖。
3.猕猴桃:每100克猕猴桃含有14.66克碳水化合物,同时富含维生素C和膳食纤维,对血糖控制有益。
4.柚子:每100克柚子含有8.08克碳水化合物,且富含维生素C和钾,对心血管健康也有好处。
5.苹果:每100克苹果含有13.81克碳水化合物,但其丰富的可溶性纤维和果胶能够延缓血糖吸收速度。
虽然这些水果对高血糖患者相对友好,但必须注意摄入量,以避免血糖波动。每日应保持适中的水果摄入量,最好咨询医生或营养师的建议。选用新鲜水果而非加工果品,如罐头水果或果汁,因为后者可能含有额外的糖分。
