菠萝心变褐色还能吃吗？

病情分析：不能。正常的菠萝切开里面是黄色的。腐败变质导致的褐色，菠萝属于寒性的水果，富含维生素、矿物质和膳食纤维，可能和甘蔗红心一样，属于水果变质的现象，这种菠萝不仅营养价值严重降低，还会带有一些毒素、菌类，食用轻者出现腹泻，严重可能出现食物中毒。可以先闻一下发黑位置的气味，如果是有异味，则很有可能是腐烂的可能，所以就不要吃了。2021-04-15