武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.营养价值:羊肉每100克含蛋白质约17-20克,脂肪9-14克,是优质的蛋白质来源,有助于修复组织和快速康复。每100克羊肉中铁的含量约为3毫克,可以有效预防产后贫血。
2.温性食物:羊肉属于温性食物,有助于促进血液循环和增加身体热量,对产后体质虚寒者有一定的调理作用。但对于产后湿热体质或容易上火的人群,应慎重食用,以免加重不适。
3.适量食用:建议每周摄入量不超过两到三次,每次约100至150克。过量食用可能导致消化不良或其他不适症状。
4.烹饪方法:选择清炖或蒸煮的方式,有助于保留营养并使其更易于消化。避免油炸或过多添加辛辣调料,以减少对肠胃的刺激。
为了确保饮食安全和营养均衡,产后进食羊肉时应结合个人体质和健康状况进行合理搭配。