杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.高油脂和添加剂:超市购买的烤馒头片通常含有较高的油脂,可能添加了各种调味料和防腐剂,这些成分会对胃黏膜产生刺激,不利于养胃。
2.加工过程影响:在制作过程中,馒头片经过烘烤或炸制,可能导致其变得较硬,对胃部消化造成负担。硬质食物可能刺激胃黏膜,引发不适。
3.营养不均衡:烤馒头片提供的营养价值有限,主要为碳水化合物,缺乏蛋白质、维生素和矿物质,无法为身体提供全面的营养支持。
4.过量钠摄入风险:许多烤制食品都会加入额外的盐以增加风味,长期摄入过多钠可能导致体内电解质失衡,从而影响胃肠功能。
在养胃期间,应选择易消化、低脂肪、少刺激性的食物,如清淡的粥类以及蒸煮的蔬菜等,避免食用加工及油炸食品以保护胃健康。