王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.钙:钙是骨骼的基本组成部分,成年人每天应摄取约1000毫克的钙。富含钙的食物包括牛奶、酸奶、奶酪、杏仁、豆腐和深绿色蔬菜如菠菜和羽衣甘蓝。
2.维生素D:维生素D有助于钙的吸收,成年人每日建议摄入600至800国际单位。人体可通过日晒合成维生素D,也可以通过食用富含维生素D的食品如三文鱼、鲭鱼和强化牛奶来获取。
3.蛋白质:蛋白质对于肌肉和骨骼的健康同样重要,成人每天需摄入大约每公斤体重0.8克的蛋白质。优质蛋白质来源包括瘦肉、禽类、鱼类、蛋类、乳制品、豆类和坚果。
4.镁和磷:镁与磷在维持骨骼强度中起重要作用。全谷物、坚果、豆类和绿叶蔬菜是良好的镁来源,而肉类、乳制品和许多加工食品中则含有丰富的磷。
5.维生素K:这种维生素对骨矿化至关重要,常见于绿色蔬菜如羽衣甘蓝、西兰花和菠菜。
虽然饮食对成年后的身高增长影响有限,但均衡的营养可以维持骨骼和整体健康,有助于保持良好的生活质量。
