武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.维生素C:柑橘类水果如橙子、葡萄柚,以及蔬菜如西兰花和菠菜,都富含维生素C,有助于提高白细胞的生成。
2.维生素D:鱼类如三文鱼、金枪鱼,以及牛奶和蛋黄等食物中含有丰富的维生素D,可以调节免疫系统功能。
3.锌:肉类、贝类、豆类和种子等食物中富含锌,这种矿物质对免疫系统有重要作用。
4.抗氧化剂:蓝莓、黑莓、草莓等富含抗氧化剂的浆果,可以帮助减少体内炎症,提高免疫反应。
5.益生菌:酸奶、泡菜和味噌等发酵食品中含有益生菌,可以促进肠道健康,从而增强免疫力。
6.蛋白质:瘦肉、鱼、鸡蛋、大豆等富含蛋白质的食物是免疫细胞的重要组成部分,需要充足摄入。
7.纤维素:全谷物、坚果、水果和蔬菜中富含纤维,可以改善消化系统功能,间接支持免疫系统。
注意保持均衡的饮食习惯和健康的生活方式,包括充足的睡眠和适量的运动,以全面支持免疫力。