杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.抗氧化作用:
枸杞富含多种天然抗氧化剂,如维生素C、胡萝卜素和多酚类化合物。
研究表明,抗氧化剂能够中和体内的自由基,减少细胞损伤,有助于预防多种疾病,包括心血管疾病和癌症。
2.保护视力:
枸杞中的类胡萝卜素,如叶黄素和玉米黄质,对眼睛健康非常重要。
这些成分能够吸收有害的蓝光,减少视网膜的氧化应激,从而帮助预防年龄相关性黄斑变性和白内障等眼部疾病。
3.增强免疫功能:
枸杞含有多糖类物质,这些物质被认为能提高机体的免疫能力。
有研究发现,枸杞多糖可以增加淋巴细胞的活性,促进抗体的生成,从而提升机体抵抗病原体的能力。
4.调节血糖:
一些研究显示,枸杞具有调节血糖的潜力,可以帮助稳定血糖水平,尤其对2型糖尿病患者有益。
枸杞中的多糖和其它活性成分可以通过影响胰岛素敏感性和葡萄糖代谢来起到降低血糖的作用。
枸杞虽好,但需适量饮用。过量可能导致上火、肠胃不适等问题。特殊人群如孕妇、哺乳期女性和慢性病患者在食用前最好咨询医生。