高血压患者减肥时应选用哪种肉类

2025-07-08
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唐春平副主任医师

江苏省人民医院 心血管内科

病情分析:高血压患者在减肥时应优先选择低脂肪、高蛋白的肉类,如鱼肉、鸡胸肉和瘦牛肉。这些肉类不仅能帮助控制体重,还对心血管健康有益。

1.鱼肉:尤其是富含欧米伽-3脂肪酸的深海鱼,如鲑鱼、沙丁鱼和金枪鱼,对心脏健康十分有益。研究显示,欧米伽-3脂肪酸有助于降低血压,每周至少应摄入两次鱼肉。

2.鸡胸肉:鸡胸肉是低脂高蛋白的理想选择,有助于维持肌肉质量并提供饱腹感,每100克鸡胸肉约含165卡路里和31克蛋白质。

3.瘦牛肉:在去除可见脂肪后,瘦牛肉也是高蛋白低脂肪的肉类选择,每100克瘦牛肉提供约250卡路里和26克蛋白质。通过适量食用,可以帮助保持营养均衡。

高血压患者在选择肉类时,应避免高脂肪和高钠含量的加工肉制品,如香肠和培根,因其可能导致血压升高和体重增加。合理搭配饮食,结合运动,有助于管理体重和血压。

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