袁宝玉副主任医师
东南大学附属中大医院 神经内科
1.酒酿含有酒精:酒酿是在糯米发酵过程中产生的,含有一定程度的酒精。对于一些人来说,即使少量酒精也可能导致头晕和呕吐。中枢神经系统会受到酒精的抑制作用,从而引起这些症状。
2.酒精不耐受:有些人由于体内缺乏乙醛脱氢酶,对酒精代谢能力较弱。乙醇在体内转化为乙醛,如果不能有效分解,会引发一系列不适反应,包括呕吐和头晕。这种情况在东亚人群中更为常见。
3.食物变质:如果酒酿存储不当或已经变质,其中可能含有其他有害微生物或毒素,这些因素都可能导致身体不适。如有疑似变质,应立即停止食用并进行妥善处理。
4.个人健康状况:某些疾病如胃炎、肝脏问题等在摄入酒精后可能加重症状。若有相关病史,需特别谨慎对待酒酿的摄入。
综合以上因素,食用酒酿时需注意适量饮用,并确保产品的新鲜和卫生状况。如出现严重的不适反应,建议及时就医。