沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.核桃以及其他坚果所含的脂肪主要是健康的不饱和脂肪。这种类型的脂肪对心血管健康有益,可以帮助降低坏的低密度脂蛋白胆固醇水平。
2.除了健康脂肪外,核桃还富含纤维、蛋白质、维生素E、镁和抗氧化剂等多种营养成分,这些都对整体健康有积极作用。
3.研究表明,适量摄入坚果,有助于改善心血管健康,并可能降低某些慢性疾病的风险,如心脏病和2型糖尿病。
纸皮核桃不仅不含胆固醇,还提供多种有益健康的营养素。在日常饮食中,适量食用核桃有益无害,不过需注意控制总热量摄入,避免因过量食用导致体重增加。