王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.维生素B2,即核黄素,是一种水溶性维生素,对能量代谢至关重要。它参与糖、脂肪和蛋白质的代谢,帮助将食物转化为能量。
2.维生素B2缺乏可能导致能量代谢效率降低,但这通常不会直接导致体重增加或肥胖。相反,这种缺乏常见的症状包括疲劳、皮肤问题和口角炎等。
3.肥胖是由多种因素造成的,包括饮食习惯、身体活动水平、遗传因素以及心理因素。维生素B2缺乏只是营养不良的一部分,不能单独解释肥胖的发生。
4.一些研究表明,营养不良可能导致代谢综合征和其他健康问题,从而间接增加肥胖风险。但这需要更广泛的营养失衡,而不仅仅是维生素B2的缺乏。
确保饮食中含有足够的维生素B2可以支持正常的代谢功能。维生素B2存在于牛奶、鸡蛋、瘦肉、绿叶蔬菜和谷物中。合理的膳食结构和生活方式才是预防肥胖的关键。
