武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.乳糖不耐受是由于体内缺乏足够的乳糖酶,导致乳糖在肠道中未被完全分解,从而引发腹泻、胃胀气等不适症状。
2.乳糖酶补充剂可以在饮用牛奶或食用乳制品前服用,以增强肠道对乳糖的处理能力。这些补充剂通常以片剂、胶囊或滴液形式提供。
3.每次食用含乳糖食物时,建议按照产品说明摄入相应剂量的乳糖酶,以确保最大程度地分解乳糖。
4.一些乳制品,如无乳糖牛奶,已经在生产过程中添加了乳糖酶,适合那些希望减少乳糖摄入的人群。
对于乳糖不耐受者来说,通过食用乳糖酶可以避免饮用牛奶后的不适症状。但在使用乳糖酶补充剂时,应严格遵循使用说明并咨询专业人士,以确保安全有效。
