武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.脂肪需求:此年龄阶段的儿童大脑正在迅速发育,脂肪是一种重要的营养成分,有助于神经系统的发育和功能。全脂牛奶中的脂肪含量大致为3.5%,这些脂肪为孩子的大脑发育提供重要支持。
2.能量来源:全脂牛奶提供更多的热量,大约150卡路里/240毫升。相比之下,低脂牛奶(1%脂肪含量)提供的热量更少,每240毫升约102卡路里。对于活跃的幼儿来说,足够的能量摄入十分重要。
3.维生素吸收:全脂牛奶中的脂溶性维生素,如维生素A和维生素D,更容易被身体吸收,促进骨骼健康和免疫功能。
4.饱腹感:全脂牛奶中的脂肪增加了饱腹感,有助于控制食欲,避免孩子摄入过多的不健康零食。
在这个年龄段,除非存在肥胖或特定健康问题,否则推荐选择全脂牛奶。家长在做出具体饮食决定时,应考虑儿童的整体健康状况和生活方式。
