武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.热量与脂肪含量:
全脂牛奶每杯大约含有150卡路里的热量和8克脂肪。
低脂牛奶每杯大约含有100-120卡路里的热量和2-5克脂肪。
2.营养成分:
两者都含有相似的蛋白质、钙和维生素D,有助于骨骼健康。
全脂牛奶含有更多的饱和脂肪,可能影响心血管健康。
3.适用人群:
儿童和青少年可能需要全脂牛奶中的额外热量和脂肪用于成长。
成人和有心血管疾病风险的人可能更适合选择低脂牛奶。
4.口感和饱腹感:
全脂牛奶口感较为浓郁,可能提供更好的饱腹感。
低脂牛奶则更加清淡。
根据饮食需求和健康状况,选择适合自己的牛奶类型非常重要。