刘燕文主任医师
东南大学附属中大医院 肿瘤科
1.鸡肉富含优质蛋白质,有助于组织修复和免疫功能的提高。对于正在接受治疗或术后恢复的直肠癌患者,蛋白质的摄入尤为重要。
2.鸡肉中所含的脂肪相对较低,相较于其他红肉如牛肉、猪肉,其胆固醇含量也较低,有助于降低心血管疾病风险。
3.鸡肉是多种维生素和矿物质的良好来源,包括维生素B群、铁和锌等,这些营养元素对人体代谢和免疫系统功能至关重要。
4.由于直肠癌患者可能存在消化功能不佳的问题,建议选择易于消化的烹饪方式,如蒸煮、炖煮等,避免油炸和辛辣调味,以减少肠胃负担。
5.对于任何饮食调整,尤其是在癌症治疗期间,咨询医生或营养师是十分必要的,以确保饮食计划能够满足特殊的健康需求。
保持均衡饮食,多摄入新鲜蔬菜水果,限制加工食品摄入,有助于提高整体健康水平。
