病情描述: 平时适量吃些糯米的益处是什么
杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.增强体质:
糯米富含碳水化合物,每100克糯米中约含有79.7克碳水化合物,提供了充足的能量,有助于日常活动和运动后的恢复。
糯米还含有一定量的蛋白质,每100克糯米中含有6.8克蛋白质,有助于修复和增长肌肉组织。
2.促进消化:
糯米中的膳食纤维含量较高,每100克糯米中大约含有1.6克膳食纤维,有助于肠道蠕动和预防便秘。
含有一些天然酶,这些酶可以帮助分解难以消化的食物成分,减轻消化系统的负担。
3.维持血糖稳定:
虽然糯米的升糖指数较高,但其消化速度较慢,不易引起血糖的大幅波动。适量食用可以提供持续的能量释放,帮助控制血糖水平。
糯米中含有的抗性淀粉,可以在小肠中发酵生成短链脂肪酸,这些短链脂肪酸有助于改善胰岛素敏感性,进而对血糖控制有积极作用。
平时应注意适量摄入糯米,以免因过量食用导致消化不良或血糖波动。同时,搭配其他食物如蔬菜和蛋白质类食物,可以均衡营养摄入,发挥糯米的健康功效。
2024-09-29