武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
据传统中医理论,芒种过后吃糯米有补益脾胃、润肤养颜、增强身体抵抗力等好处,具体如下:
1.补益脾胃:糯米性温,味甘,可补益脾胃。而芒种节气后,天气逐渐转暖,人们的胃肠功能也开始变得相对较弱,此时适量食用糯米能够帮助调养脾胃,促进消化吸收。
2.润肤养颜:糯米富含维生素B族和E族等营养成分,这些物质不仅能够维护人体正常代谢,还能够改善肌肤状态,让肌肤变得更加润滑光泽。
3.增强身体抵抗力:糯米中含有多种氨基酸、矿物质和微量元素等营养物质,这些物质有助于增强人体免疫能力,提高身体的抵抗力。
总之,在芒种过后适量食用糯米是有益的,但也需要注意控制摄入量,避免食用过多导致身体不适。
