武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
具体如下:
1.帮助消化:生姜含有较多的姜黄素,可以促进胃肠蠕动,帮助消化食物,避免消化不良。
2.提升免疫力:羊肉富含蛋白质、维生素和微量元素,而生姜则富含抗氧化物质和维生素C等营养成分,能够提升人体免疫力,增强抵抗力。
3.改善血液循环:生姜具有扩张血管的作用,能够促进血液循环,增强心肌功能。与此同时,羊肉中含有大量的铁质,也能够帮助血液循环,预防贫血。
4.缓解感冒症状:生姜具有温热的性质,可以缓解寒性感冒的症状,如咳嗽、流鼻涕等。
总之,羊肉配生姜是一种营养丰富、健康的