吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.补肾养血:乌鸡含有丰富的蛋白质和铁元素,可以补充人体所需的养分,对于缺铁性贫血、失眠、头晕等症状有一定的缓解作用。
2.增强免疫力:乌鸡中含有丰富的核黄素和微量元素锌,可以提高人体的免疫力,增强身体抵抗力。
3.益气生津:乌鸡具有温补作用,可以增进胃口,促进消化吸收,帮助身体吸收营养物质,缓解精神疲劳等问题。
4.祛湿排毒:乌鸡中的核黄素和维生素B2等成分可以促进人体新陈代谢,加速废物的排出,从而起到祛湿排毒的作用。
总之,适量食用乌鸡对于保健养生有很多好处,但是如果患有某些疾病或有特殊情况,请在食用前咨询医生或营养师的意见。