吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.滋阴补肾:丝瓜富含多种维生素和矿物质,如维生素C、维生素E、锌等,有助于滋养肾脏,促进身体的新陈代谢,对肾功能调理有一定帮助。
2.清热解暑:夏季食用丝瓜鸡肉汤有助于清热解暑,特别是在高温天气下,能有效降低体内的热量,起到清凉解渴的作用。
3.补养皮肤:丝瓜中含有丰富的水分和维生素,有助于保持皮肤的湿润和光泽,对美容养颜有一定效果。
4.增强免疫力:丝瓜鸡肉汤中的丝瓜和鸡肉提供了丰富的营养,有助于增强机体的免疫力,提高抵抗力,预防感冒等疾病。
5.改善消化:鸡肉易于消化吸收,而丝瓜含有丰富的纤维素,有助于促进肠道蠕动,改善消化功能,缓解便秘问题。
丝瓜鸡肉汤是一道营养丰富、清淡可口的汤品,适合夏季食用,有利于保健养生和增强身体抵抗力。