杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.抗氧化:碧螺春含有丰富的多酚类化合物,如茶多酚和儿茶素,这些成分在体内能有效清除自由基,减少细胞氧化损伤。研究表明,茶多酚的抗氧化能力是维生素C的25倍,有助于预防衰老和多种慢性疾病。
2.提神醒脑:碧螺春中含有适量的咖啡因,能够刺激中枢神经系统,增强大脑皮层的兴奋过程,提高思维能力和记忆力。每杯碧螺春茶通常含有30-50毫克的咖啡因,这对于缓解疲劳、提高工作效率具有重要作用。
3.降脂减肥:碧螺春中的儿茶素和咖啡因能够促进脂肪分解,提高基础代谢率,减少体脂堆积。有研究显示,长期饮用绿茶可以降低血液中的低密度脂蛋白(LDL)水平,从而减少动脉粥样硬化和冠心病的风险。
4.抗菌消炎:碧螺春富含儿茶素类物质,可以抑制多种细菌和病毒的生长,对某些常见的口腔和肠道病原菌有较好的抑制作用。这使得碧螺春在预防口腔溃疡、牙龈炎以及消化系统感染方面表现出色。
5.护心降压:碧螺春中含有天然氨基酸和矿物质,如茶氨酸和钾,这些成分有助于放松血管,降低血压。每天饮用3-4杯绿茶可以明显改善血压状况,对于预防高血压和心血管疾病具有积极意义。
碧螺春茶不仅风味独特,还具备多种健康功效。但应注意,每日饮用量不宜超过5杯,以免摄入过多的咖啡因对身体产生负面影响。