吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.茉莉花茶的制作工艺主要包括:挑选品质优良的茶叶(常为绿茶),收集新鲜茉莉花进行窨制,使茶叶吸收茉莉花香。这一过程并未涉及发酵,因此茉莉花茶不属于熟茶。
2.对于胃部不适的人群,饮用茶叶需谨慎。茉莉花茶中的绿茶成分可能含有较高的咖啡因和茶多酚,这些物质会刺激胃粘膜,加重胃部不适症状。茶叶中的鞣酸也可能影响胃肠功能。
3.如果胃部不适者确实希望饮用茉莉花茶,可以尝试选择低咖啡因版本或将茶泡得淡一些,以减少对胃的刺激。同时,建议在日常饮食中注意其他容易引起胃部不适的因素,如辛辣食物、过冷或过热饮品等。
