徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.消化促进:杨梅含有丰富的有机酸,如柠檬酸和苹果酸,这些有机酸能够刺激胃液分泌,帮助消化食物。它们还可以缓解肠胃不适,提高食欲。
2.维生素C补充:杨梅是维生素C的良好来源,每100克杨梅含有约30毫克的维生素C。维生素C对皮肤健康、胶原蛋白合成及增强免疫功能具有重要作用。
3.抗氧化能力:杨梅含有多种抗氧化物质,包括花青素和酚类化合物。这些成分可中和体内自由基,减少细胞损伤,延缓衰老过程。
4.增强免疫力:杨梅中的营养成分能够支持免疫系统功能,提高机体抵御疾病的能力,特别是在炎热的夏季,有助于预防热应激引发的不适。
食用杨梅时需注意适量,因为过量可能导致胃酸过多,引起肠胃不适。建议在享受杨梅美味的同时关注个人健康状态,确保饮食均衡。