哪些食物既可健脾又能提高免疫力

病情分析：一些食物具有健脾和提高免疫力的双重功效，包括红枣、山药、蘑菇等。这些食物含有丰富的营养成分，有助于促进消化功能并增强身体抵御疾病的能力。

1.红枣：富含维生素C、铁和多种氨基酸。每100克红枣中约含3克蛋白质，可以帮助增加体内的血红蛋白量，改善脾的运作，同时因其抗氧化性质而促进免疫系统的健康。

2.山药：含有淀粉、蛋白质、多种维生素和矿物质。每100克山药约含15毫克维生素C，能够支持脾胃功能的调节，同时有助于增强免疫细胞的活性。

3.蘑菇：如香菇、金针菇等，富含蛋白质、纤维素和多种微量元素。香菇中含有能够刺激免疫系统的多糖类物质，每100克可提供约2-3克蛋白质，对免疫系统的调节能力显著。

这些食物通过丰富的营养成分支持脾脏健康和免疫力提升，是日常饮食中不可或缺的选择。适当摄入能够帮助维持身体的整体健康状态。