杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.材料准备:需要一个雪梨、适量陈皮(通常5克左右)、冰糖或蜂蜜适量以及清水500毫升。
2.处理雪梨:将雪梨洗净后去皮、去核,切成小块。雪梨富含维生素C和膳食纤维,可以帮助润肺、生津止渴。
3.处理陈皮:取约5克陈皮,用温水稍微浸泡以便清洗干净。陈皮具有良好的理气、化痰、健脾等功能。
4.煮制过程:在锅中加入500毫升清水,将雪梨块和洗净的陈皮放入锅中。水开后转小火,煮20至30分钟,使雪梨和陈皮的有效成分充分溶出。
5.加入甜味:根据口味添加适量冰糖或蜂蜜,搅拌均匀。如果选择加蜂蜜,建议待水温降至60摄氏度以下时加入,以免破坏蜂蜜中的营养成分。
6.饮用方法:每天可以饮用1-2次,趁温热时效果更佳。
这样的饮品有助于缓解秋冬季节常见的干咳症状。饮用此类自制饮品不宜过量,尤其是对于糖尿病患者或对某些成分过敏的人群。在症状持续或严重时,应及时就医以获得专业诊治。