沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.蛋白质:蛋白质是骨骼和肌肉生长的重要组成部分,需要从饮食中摄取足够的优质蛋白质。建议每天摄入约1.0至1.2克每千克体重的蛋白质来源,如瘦肉、鱼类、鸡蛋、奶制品和豆制品。
2.钙:钙是骨骼强度的基础元素。15岁青少年每日钙的推荐摄入量为1300毫克,可以通过牛奶、酸奶、奶酪、豆腐、绿叶蔬菜以及强化谷物等食物获取。
3.维生素D:维生素D促进钙的吸收,对骨骼健康至关重要。除了阳光照射外,还可通过食用鱼肝油、脂肪鱼类(如鲑鱼、金枪鱼)、蛋黄和强化食品来获得。
4.锌:锌对于细胞生长和修复有益,有助于促进身高增加。每日锌的推荐摄入量为9至11毫克,富含锌的食物包括肉类、贝类、全谷物、坚果和种子。
5.其他矿物质和维生素:镁、磷及维生素A、C、K等在支持骨骼健康方面同样重要。均衡的饮食,包括大量水果、蔬菜和全谷物,有助于满足这些营养需求。
保持良好的饮食习惯不仅能提供充足的营养支持身高增长,同时还需结合适当的运动和良好的睡眠来最大化身高潜力。注意避免高糖、高盐以及高脂肪的食物,以免影响整体健康状态。