武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.啤酒的主要成分是水,占比约90%以上,水本身就具有清凉性质。
2.酒精含量一般在3%到8%之间的啤酒,具有促进血液循环的作用,但过量摄入会导致体内湿气增加,从而加重寒性。
3.在食物分类上,大麦作为一种粮食,也被认为有助于清热解暑,结合酒花的属性,加强了啤酒的寒性特点。
啤酒在中医食材属性中被归类为偏寒性饮品,但适量饮用不会对健康造成显著影响。过量饮用可能会加重体内寒气,尤其是对于本身体质偏寒的人群。