武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.草莓是维生素C的良好来源。每100克草莓大约含有59毫克维生素C,这有助于增强免疫力,并促进铁的吸收,减轻怀孕期间的贫血症状。
2.草莓中的叶酸含量对孕妇尤为重要。怀孕初期摄入足够的叶酸有助于预防胎儿神经管缺陷。草莓提供的叶酸能有效补充这一需求。
3.草莓富含膳食纤维,每100克草莓含约2克纤维,有助于改善怀孕期间常见的便秘问题,同时帮助控制血糖水平。
4.由于草莓的热量较低,脂肪含量也很少,因此可作为健康的小吃选择,为孕妇提供必要的营养而不增加过多卡路里负担。
在食用草莓时,需要注意彻底清洗,以减少农药残留或细菌感染的风险。同时,应适量食用,以避免潜在的过敏反应。保持均衡饮食是确保母婴健康的重要因素。
