武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.豆浆是一种富含植物蛋白和多种营养素的饮品,每100毫升豆浆大约含有3克蛋白质,是补充蛋白质的良好来源。
2.每天喝250-500毫升的豆浆可以帮助满足人体对蛋白质、钙、铁等微量元素的需求,同时为体内提供足够的能量。
3.过量饮用豆浆可能导致消化不良,因为豆浆中含有一定的植酸,可能影响矿物质的吸收。
4.某些人群,如对大豆过敏者或患有甲状腺疾病的人,应谨慎食用豆浆,或者在饮用前咨询医生。
适量饮用豆浆对健康有益,但需根据个人体质和健康状况进行调整。