武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.促进消化健康:酸奶中的益生菌能够帮助维持肠道菌群平衡,提高消化系统的健康水平。而咖啡也被研究发现能促进胃肠蠕动,有助于缓解便秘。
2.提高警觉性与专注力:咖啡因是一种中枢神经系统兴奋剂,能够提高精神警觉性、增加能量水平。与酸奶搭配,可以提供一定的营养支持,同时避免单独摄入咖啡引起的胃部不适。
3.增强骨骼健康:酸奶是钙的重要来源,有助于维持骨骼的强度和密度。合理摄入可以降低骨折风险。
4.提供抗氧化保护:咖啡中的多酚类化合物具有抗氧化作用,可以抵抗自由基对细胞的损伤,酸奶也提供一些抗氧化剂,两者结合进一步提高抗氧化能力。
尽管如此,需注意酸奶和咖啡组合时可能带来的高热量、高糖分摄入,特别是在添加糖或甜味剂的情况下。某些人可能对咖啡因敏感,应根据自身情况调整摄入量。合理搭配饮食,对于健康的改善更为重要。