魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.酒精热量:每克酒精提供约7大卡的热量。适度饮酒虽然看似热量不高,但积少成多,仍会为每日总热量摄入增加负担。例如,一瓶啤酒(约355毫升)可能含有150大卡热量,相当于一小碗米饭。
2.代谢影响:饮酒后,身体优先代谢酒精。这意味着脂肪和糖分的代谢暂时被抑制,导致脂肪储存增加,从而影响减肥效果。有些研究表明,酒精还可能降低基础代谢率,进一步影响瘦身进程。
3.饮食习惯:饮酒常与高热量食物搭配,如油炸食品、烧烤等。这不仅增加了热量摄入,还可能因为酒精降低自控能力,导致过量饮食。
4.激素变化:酒精摄入可能影响皮质醇和胰岛素水平,两者都是影响体重管理的重要激素。皮质醇水平升高与腹部脂肪堆积有关,而胰岛素调节血糖,如果功能失衡则可能导致体重增加。
适度饮酒仍然会对减肥产生一定影响。在进行减肥计划时,应考虑到酒精的额外热量以及其对代谢和行为的潜在影响,为达到理想的减重效果,建议限制酒精摄入。
