罗正祥主任医师
南京脑科医院 神经外科
1.平衡营养的摄入:确保每日膳食中含有足够的水果、蔬菜、全谷类食物、瘦肉和低脂乳制品。蛋白质对于肌肉维护非常重要,但需要注意在服用左旋多巴药物时应避免同时摄入高蛋白食物,因为蛋白质可能会影响药物的吸收。建议将蛋白质摄入安排在药物吸收高峰之外的时间段。
2.纤维素与水分的补充:便秘是帕金森病的常见症状之一。增加膳食纤维和水分的摄入有助于缓解便秘。每天应摄入25-30克的膳食纤维,并保持充足的水分摄入以促进肠道健康。
3.钙和维生素D的摄取:为预防骨质疏松,应确保饮食中含有足够的钙和维生素D。日常中可多食用牛奶、酸奶及深绿色蔬菜。同时,适量曝晒阳光有助于体内维生素D的合成。
4.抗氧化剂的补充:一些研究表明,抗氧化剂可能对神经系统有保护作用。可通过多食富含抗氧化剂的食物,如蓝莓、菠菜和坚果来获取。
5.摄入充足的欧米伽-3脂肪酸:这些不饱和脂肪酸具有抗炎特性,有助于改善脑功能。可以通过多食用鱼类(如三文鱼、沙丁鱼)或亚麻籽油、核桃等食品来补充。
帕金森病患者在进行饮食管理时需综合考虑药物的服用时间,以避免相互干扰,并根据个人的身体状况灵活调整饮食方案。