魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.基础代谢影响:突然节食会导致身体进入饥饿模式,从而降低基础代谢率,使得身体消耗能量的速度变慢。这种代谢率的下降意味着即便恢复正常饮食,体重可能会迅速反弹。
2.肌肉质量:快速和极端的饮食限制常常导致肌肉流失,而非脂肪的有效减少。维持肌肉质量对于长期减肥非常重要,因为肌肉燃烧卡路里的效率高于脂肪。慢慢调整饮食可以帮助保护并增强肌肉质量。
3.营养平衡:通过逐步减少饮食,个体能够更好地确保摄入足够的营养素。极端节食可能导致关键营养的缺乏,从而引起健康问题。
4.可持续性:缓慢和稳定的饮食调整更容易成为一种生活方式的改变,使得减肥成果更易于维持。而突然的节食往往难以长时间坚持,容易导致反复的体重波动。
5.心理因素:突如其来的饮食限制可能会导致情绪波动、压力增大和暴食倾向。循序渐进的饮食方案有助于心理适应,减少对食物的过度渴望。
采取逐步减少饮食的方法不仅更安全,还有助于避免代谢损伤、保持肌肉质量,并为长期维持健康体重提供更好的支持。