牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.黑茶中含有多种矿物质元素,包括钾、钙、镁、铁等。虽然这些矿物质的含量因茶叶品种和加工工艺的不同而有所差异,但黑茶中的钾含量相对丰富。
2.根据研究,每100克干黑茶中约含有300-400毫克的钾元素。实际饮用时,由于泡茶过程中只有一部分钾会溶解在水中,因此通过饮用黑茶补充的大约仅为每杯几毫克至几十毫克。
3.虽然黑茶可以作为日常饮品提供一定量的钾,但对于需要额外补充钾的人群,如体力劳动者、高强度运动员或某些特定病症患者,仍需依赖其他更丰富的钾来源食物,如香蕉、土豆、菠菜等。
黑茶可作为一种温和的自然钾补充来源,但不应依赖其单独满足每日钾摄入需求。适当搭配其他富含钾的食物,才能确保营养均衡。