武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.香蕉富含钾。钾是一种电解质,对骨骼健康非常重要。研究表明,适量的钾摄入可以减少骨质流失,并且帮助保持骨密度。每100克香蕉大约含有358毫克钾。
2.香蕉含有维生素B6和维生素C。维生素B6有助于改善蛋白质代谢,从而促进组织修复和再生。维生素C则对胶原蛋白的生成至关重要,而胶原蛋白是骨骼的重要组成部分,有助于愈合过程。
3.香蕉还提供了镁元素。镁在骨骼形成和矿化过程中起到关键作用,每100克香蕉中大约含有27毫克镁。充足的镁摄入可以增强骨强度,减少骨折风险。
4.香蕉易于消化。对于行动不便或食欲不佳的骨折患者,香蕉作为一种易于消化的水果,可以帮助他们更容易地摄取营养。
骨折患者吃香蕉可以通过提供钾、维生素B6、维生素C和镁等营养成分,支持骨骼康复和整体健康。注意饮食均衡,配合其他富含钙和维生素D的食物,更有利于骨折的愈合和预防。